Berichten

Smoothie Recepten

Tomaten paprikasmoothie

1 persoon

2 stukken geroosterde paprika (pot)

stuk komkommer van ca. 5 cm

½ sjalot

2 dl tomatensap

2 theelepels citroensap

2 druppels tabasco

1 kleine selderijstengel

 

Banaan-sinaasappel havermout smoothie

200 ml melk

2 eetlepels havermout

1 banaan

100 ml  sinaasappelsap

 

Meloensmoothie met munt

Pureer in een blender een halve geschilde en in stukjes gesneden meloen met enkele blaadjes munt.

 

Kokos-banaandadel smoothie

Pureer 200 ml kokosmelk met 3 ontpitte dadels en 1 grote banaan

Variant: Vervang de banaan en dadels door in blokjes gesneden ananas

Gezonde oranje hapjes maken voor het EK: hoe doe je dat?

Vanavond moet je waarschijnlijk flink wat oranje hapjes maken! Om 20:45 neemt Nederland het op tegen Duitsland in poule B van het EK en dat wordt spannend! Om het hele voetbalelftal van je kerel te voorzien van bier en voedsel heb je flink wat boodschappen nodig. Je wilt niets aan het toeval overlaten dus die hapjes moeten wel oranje zijn. Alleen paprikachips is een beetje saai en niet zo gezond. Daarom wat handige tips over oranje hapjes maken! Wat dacht je van een oranje quiche? Of een oranje smoothie?

Hartige oranje hapjes maken

Oranje paprikachips op tafel is natuurlijk heel makkelijk, maar niet zo gezond. Als je bezig bent met een strakker lichaam krijgen kun je het beter bij een klein handje chips houden. Snijd daarnaast wat volkorenstokbrood en besmeer dat met een zelfgemaakte oranje tapenade. Doe daarvoor 100 gram olijven in de blender met oranje paprika en wat paprikapoeder en mix het fijn.

Oranje quicheNederlands Elftal op EK 2012

Ook lekker is een oranje quiche! Bedek een springvorm met bladerdeeg voor ovenschotel en bak dit 10 minuten in een oven van 180 graden. Wok intussen wortelschijfjes, gele paprika, bloemkool, plakjes knakworst met een scheutje water en ras el hanout en leg het mengsel in de springvorm. Maak een mengsel van 6 eieren, 2 flinke eetlepels magere kwark en peper en zout en giet dit over de ingredienten in de springvorm. Leg hier nog wat plakjes groene peper op voor een beetje pit. Bak de quiche 20 minuten in de oven en snijd hem in blokjes. Heerlijk en gezond voor tijdens de wedstrijd!

Zoete oranje hapjes maken

Gedroogde abrikozen zijn net snoepjes, maar dan gezond omdat er geen suiker aan toegevoegd is. Natuurlijk bevat het wel fruitsuiker, dus er zitten wel kilocalorieen in. Vul de abrikozen met roomkaas light met behulp van een mes en ‘plak’ op de bovenkant een pecan- of walnoot. Heerlijk en gezond.

Oranje chocoladefondue

Dit is een gevaarlijke tip omdat je meer witte chocolade binnen kunt krijgen dan je wilt! Aan de andere kant krijg je wel veel fruit binnen! Verwarm een reep witte chocolade in een pannetje en voeg hier een scheutje kookroom light aan toe. Roer hier een druppeltje oranje kleurstof doorheen en doop er aardbeien, plakjes banaan, appel, mandarijn en spiesjes van bosbessen en frambozen in. Dat is nog eens lekker oranje hapjes maken!

Oranje smoothieOranje smoothie

Een oranje drankje mag natuurlijk niet ontbreken. Doe 100 gram aardbeien en 1 sinaasappel (inclusief vruchtvlees) in de blender en mix het met 250 ml melk. Een extra koude smoothie maak je door de aardbeien en de sinaasappel eerst in de vriezer te leggen. Voor een beetje extra pit roer je er geraspte verse gember door.

 

Op deze manier is oranje hapjes maken erg leuk! Maak of eet jij vanavond oranje hapjes? Laat het ons hieronder weten. Mail ons ook de foto’s! Dan plaatsen wij ze op facebook. Nu maar hopen dat de klassieker Nederland-Duitsland zo goed afloopt als in 1988!

Bron foto Nederlands Elftal: Eurovoetbal2012.nl

 

Zelf smoothies maken: hoe doe ik dat?

Zelf smoothies maken is super slim! Allereerst zijn smoothies natuurlijk erg lekker omdat je zelf je favoriete ingrediënten bepaalt. Verder zijn ze gezond en eenvoudig te maken. Het enige dat je nodig hebt is een blender. Is voldoende groente en/of fruit eten op een dag wat moeilijker? Dan kun je heerlijk zelf smoothies maken door het in de blender te mixen.

Dus haal hem uit de kast en blaas het stof er af!

Meer groente en fruit eten

Groente en fruit in de blender tot sap mixen is een goede en makkelijke manier om meer groente en fruit te eten. Iedereen heeft wel eens van die dagen dat het moeilijk is om 2 stuks fruit en 200 gram groente binnen te krijgen. Je kent het wel, zo’n zondag waarop je voor het gemak een pizza in de oven schuift. Of je haalt even snel een broodje als avondmaaltijd omdat je onderweg bent.

Als je weet dat jouw dag zo verloopt, dan doe je gewoon wat groente, fruit, melk en/of water in de blender et voila! Je kunt dan eenvoudig zelf smoothies maken. Je leert jezelf gelijk wat meer bij voeding op een dag stil ste staan.

Niet altijd zelf smoothies maken

Je zou het niet zeggen, maar zelf smoothies maken heeft ook nadelen. Groente en fruit gemixt als sap binnenkrijgen zorgt voor een minder verzadigd gevoel dan wanneer je het eet. Ook kost het je minder energie om groente en fruit als sap te verteren.

Blijf dus ook groente en fruit eten bij de maaltijd en als tussendoortje. Extra groente en fruit in een smoothie kan natuurlijk geen kwaad. Heerlijk voor tussendoor en beter dan kant-en-klare tussendoortjes met veel suiker en vet.

Aan de slag!

We geven je gelijk wat inspiratie waarmee je gelijk aan de gang kunt met zelf smoothies maken. Hier volgen vijf heerlijke recepten met fruit en/of groente voor 1 persoon. Let erop dat je groente en fruit van het seizoen kiest. Wil je extra vezels toevoegen? Voeg dan een eetlepel lijnzaad en een scheutje water toe. Ook kun je er een ontbijtshake van maken door twee eetlepels havervlokken of muesli aan toe te voegen. Voeg dan ook een extra scheutje melk of water toe omdat dat vocht opneemt.

Banaan, kiwi, melk

Doe een banaan, een kiwi en 250 ml halfvolle melk in de blender en mix het tot een smoothie.

Appel, peer, yoghurt, kaneel

Snijd een appel en een zachte peer in stukken en mix het met 200 ml magere yoghurt, kaneel en een scheutje water.

zelf smoothies makenBramen, frambozen, yoghurt

Mix100 grambramen,100 gramframbozen met 200 ml yoghurt en een klein scheutje melk.

Komkommer, groene thee, basilicum.

Snijd 1/3 komkommer in stukken en doe dit in de blender. Doe hier 250 ml ijskoude groene thee en een handje basilicumblaadjes bij en mix het glad.

Mango, groene thee en mint

Snijd een halve mango in stukken en mix het in de blender met 250 ml groene thee en een handje mintblaadjes.

Maak jij thuis ook vaak smoothies? Zo ja, welke?